तीन अंडे के साथ एक शराबी आमलेट बनाओ

वीडियो: थ्री एग फ्रेंच ऑमलेट | जीन इम्बर्टे

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सामग्री
कदम बढ़ाने के लिए
नेसेसिटीज़

नाश्ते की तैयारी के लिए कुछ मज़ेदार लग रही है? खैर, एक प्रकाश, स्वादिष्ट तीन अंडे का आमलेट आपका जवाब है। आप इन्हें निम्न प्रकार से बनाते हैं।

सामग्री

3 अंडे
दूध
नमक
जतुन तेल
पनीर (झंझरी के लिए)
कटी हुई सब्जियाँ

कदम बढ़ाने के लिए

मध्यम आँच पर एक पैन गरम करें।
एक कटोरे में तीन अंडे तोड़ें।
अपने अंडे के मिश्रण में दूध का एक बड़ा चमचा जोड़ें। दूध के एक चम्मच से अधिक न जोड़ें या आपका आमलेट जल जाएगा और अखाद्य हो जाएगा। दूध आपके आमलेट को अच्छा, दमकदार और हल्का बनाता है।
बैटर में थोड़ा नमक छिड़कें। इससे आमलेट में स्वाद बढ़ जाएगा।
अपनी इच्छित सब्जियों को बारीक काट लें और उन्हें मिश्रण (वैकल्पिक) में जोड़ें।
एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हिलाओ। बुलबुले के पहाड़ों को देखने के लिए सुनिश्चित करें!
पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। इसे चारों ओर घुमाएं ताकि पूरा नीचे चिकना हो जाए।
पैन में अपने अंडे का मिश्रण जोड़ें। यदि आप एक हिसिंग ध्वनि सुनते हैं, तो आप इसे सही कर रहे हैं।
एक लकड़ी का रंग ले लो और सुनिश्चित करें कि आमलेट के किनारों को छड़ी न करें।
एक किनारे को पुश करें और लगभग एक मिनट के बाद, अतिरिक्त अंडे को किनारे के नीचे गिरने दें। जारी।
कद्दूकस की हुई चीज़ को आमलेट पर छिड़कें और ऊपर से थोड़ा नमक भी छिड़क दें।
एक बड़ा स्पैटुला लें और लगभग एक-डेढ़ मिनट के बाद अपने आमलेट को पलट दें, ताकि यह आधे में मुड़ा हो। पैन में ऑमलेट को इधर-उधर घुमाते रहें ताकि वह जले नहीं।
अपने आमलेट को पैन से निकालें और इसे अपनी प्लेट पर रखें। इसे खाने से पहले लगभग दो मिनट तक ठंडा होने दें।