विषय

• विधि 2 का 4: स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी स्मूदी
• विधि 3 में से 4: हनी स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• विधि 4 का 4: वेनिला स्ट्राबेरी स्मूदी
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

1 संतरे का रस एक ब्लेंडर में डालें और स्ट्रॉबेरी डालें। संतरे का रस मिठास और खटास जोड़ता है।

2 एक ब्लेंडर में बर्फ डालें। स्ट्रॉबेरी के बाद सख्त बर्फ डालने से ब्लेंडर ब्लेड अधिक कुशलता से काम कर सकेंगे।

3 दही को ब्लेंडर में डालें। सादा दही एक खट्टा स्वाद जोड़ देगा और अधिक ताजे फलों के स्वाद को उभरने देगा। आप चाहें तो आइसक्रीम और/या स्ट्रॉबेरी जूस भी मिला सकते हैं।

4 5 सेकंड के लिए मिक्स करें, फिर रुकें, फिर से मिक्स करें। निविदा तक दोहराएं।

5 मिश्रण में दूध डालें। दूध को सीधे संतरे के रस में डालने के बजाय, जो दूध को गाढ़ा कर सकता है, इसे आखिरी में तब डालें जब मिश्रण संतरे के रस की अम्लता को कम कर दे।

6 5 सेकंड के लिए मिक्स करें, फिर रुकें, फिर से मिक्स करें। एक चिकनी स्थिरता प्राप्त होने तक दोहराएं।

विधि 2 का 4: स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी स्मूदी

1. 1 संतरे का रस एक ब्लेंडर में डालें और स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी डालें। संतरे का रस अतिरिक्त मिठास और अम्लता प्रदान करता है।
2. 2 एक ब्लेंडर में बर्फ डालें। फल के बाद सख्त बर्फ डालने से ब्लेंडर अधिक कुशलता से मिश्रण कर सकेंगे।
3. 3 दही को ब्लेंडर में डालें (वैकल्पिक)। सादा दही एक खट्टा स्वाद जोड़ देगा और अधिक ताजे फलों के स्वाद को उभरने देगा।
4. 4 5 सेकंड के लिए मिक्स करें, फिर रुकें, फिर से मिक्स करें। एक चिकनी स्थिरता प्राप्त होने तक दोहराएं।
5. 5 तैयार।

विधि 3 में से 4: हनी स्ट्रॉबेरी स्मूदी

शहद आइसक्रीम या चीनी का एक स्वस्थ विकल्प है।

1. 1 1 कप दही (अगर प्यास लगी हो) को ब्लेंडर में डालें।
2. 2 6 स्ट्रॉबेरी डालें। तब तक मिलाएं जब तक कोई गांठ न रह जाए। यदि मिश्रण बंद हो जाता है, तो इसका मतलब है कि हवा की जेबें बन गई हैं। स्मूदी को थपथपाने के लिए रबर स्पैटुला का इस्तेमाल करें।
3. 3 कटा हुआ केला (वैकल्पिक) जोड़ें। मिक्स।
4. 4 स्वादानुसार शहद डालें। शुरू करने के लिए लगभग एक बड़े चम्मच का प्रयोग करें, फिर मिलाएँ। स्वाद, यदि अधिक शहद की आवश्यकता है तो जोड़ें और वांछित स्वाद प्राप्त होने तक मिश्रण करें।
5. 5 एक लम्बे (या छोटे, लेकिन लम्बे) गिलास में डालें। आनंद लेना!

विधि 4 का 4: वेनिला स्ट्राबेरी स्मूदी

1. 1 स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में डालें।
2. 2 दूध में डालो।
3. 3 स्ट्रॉबेरी या वेनिला दही डालें।
4. 4 मिक्स।
5. 5 वेनिला या स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम डालें। वेनिला अर्क में डालो, लगभग 1-2 बूंदें। अंत में संतरे का रस और बर्फ के टुकड़े डालें।
6. 6 सभी सामग्री को मिलाने तक मिलाएं।
7. 7 सर्विंग ग्लास में डालें।

टिप्स

• अतिरिक्त बर्फ के गुच्छे के लिए और बर्फ डालें।
• आप ताजे फल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जमे हुए बेहतर है। यह स्मूदी को ठंडा बना देगा और बर्फ जोड़ने की आवश्यकता को समाप्त कर सकता है (आपकी पसंद के आधार पर)।
• पार्टियों और मेहमानों के लिए, चम्मच से आइसक्रीम के गिलास में परोसें। सजावट के लिए व्हीप्ड क्रीम और कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें।
• ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस आज़माएं। कभी-कभी बोतल से संतरे का रस कड़वाहट बढ़ा सकता है।
• आइसक्रीम डालने से स्वाद ज्यादा अच्छा लगेगा स्मूदी
• यदि स्मूदी आपके लिए पर्याप्त मीठी नहीं है, तो 1 1/2 चम्मच चीनी या शहद मिलाएं।
• यदि आप अधिक मलाईदार स्मूदी चाहते हैं, तो दूध या अतिरिक्त आइसक्रीम डालें।

चेतावनी

• मिक्स करने से पहले ब्लेंडर का ढक्कन बंद करना न भूलें।
• बहुत जल्दी न पिएं। आप ऐसा कर सकते हैं अपने दिमाग को फ्रीज करो।
• तेज वस्तुओं से सावधान रहें। यह आसान लगता है, लेकिन कृपया सावधान रहें। मेरे ही खातिर।
• स्ट्रॉबेरी के डंठल काटना याद रखें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• ब्लेंडर
• फल
• आइसक्रीम (वैकल्पिक)
• बर्फ
• दूध
• शहद (वैकल्पिक)