विषय

• अवयव
• सुखदायक शहद नींबू पेय
• नींबू अदरक पेय
• गरमा गरम दालचीनी पंच
• कदम
• विधि १ का ३: गले की खराश दूर करने के लिए शहद और नींबू का सेवन करें
• विधि 2 का 3: कंजेशन दूर करने के लिए नींबू अदरक पिएं
• विधि 3 में से 3: आराम से दालचीनी गर्म पंच

गर्म नींबू पेय सुखदायक और आराम के लिए बहुत अच्छा है, खासकर यदि आप अस्वस्थ हैं। गर्म पानी और भाप गले की खराश से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। अतिरिक्त लाभ के लिए गर्म नींबू पेय में कई प्राकृतिक तत्व मिलाए जा सकते हैं। सबसे लोकप्रिय पूरक में शहद, अदरक और दालचीनी शामिल हैं। शहद गले में खराश से राहत देता है, अदरक छाती में जमाव को दूर करने में मदद करता है, और दालचीनी की खुशबू भीड़भाड़ वाले साइनस को साफ करने में मदद कर सकती है।

अवयव

सुखदायक शहद नींबू पेय

• 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच (30 मिली) शहद
• 1/2 कप (60 मिली) गर्म पानी (जितना हो सके)

1 सर्विंग

नींबू अदरक पेय

• 4 बड़े चम्मच (60 ग्राम) ताजा कद्दूकस की हुई अदरक की जड़
• 1-2 ताजा निचोड़ा हुआ नींबू
• 1 लीटर गर्म पानी

६-८ सर्विंग्स के लिए

गरमा गरम दालचीनी पंच

• 1 चम्मच (5 मिली) शहद
• 60 मिलीलीटर गर्म पानी
• 1 दालचीनी स्टिक
• १ नींबू का टुकड़ा
• सूखी लौंग की 3 कलियाँ
• एक चुटकी जायफल
• कॉन्यैक के 45 मिलीलीटर (वैकल्पिक)

1 सर्विंग

कदम

विधि १ का ३: गले की खराश दूर करने के लिए शहद और नींबू का सेवन करें

1. 1 आधा नींबू से रस निचोड़ें। एक ताजा नींबू को आधा काट लें और एक आधे से रस को एक बड़े चम्मच में तब तक निचोड़ें जब तक वह भर न जाए। निचोड़ा हुआ रस एक मग में डालें। नींबू का रस विटामिन सी से भरपूर होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
   • साथ ही, नींबू के रस में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, बुखार को कम करने में मदद करता है और गले में खराश से राहत देता है।
   • सुनिश्चित करें कि मग में नींबू के बीज न पड़ें। अगर घेरे में हड्डियाँ हैं, तो उन्हें हटा दें।
2. 2 शहद को मापें। एक मग नींबू के रस में दो बड़े चम्मच (30 मिली) शहद मिलाएं। शहद में न केवल जीवाणुरोधी गुण होते हैं, बल्कि यह गले की खराश को भी दूर करता है।
3. 3 ½ कप (60 मिली) पानी उबालें। एक केतली या सॉस पैन में ½ कप (60 मिली) पानी डालें। केतली (बर्तन) को तेज़ आँच पर रखें और पानी के उबलने का इंतज़ार करें, फिर उसे आँच से हटा दें।
4. 4 एक मग नींबू के रस और शहद में गर्म पानी डालें। पानी में उबाल आने के बाद इसे एक मग में नींबू के रस और शहद के साथ डालें। सामग्री को धीरे से मिलाएं। पेय को पीने से पहले थोड़ा ठंडा होने के लिए लगभग पांच मिनट तक प्रतीक्षा करें।
   • आप चाहें तो स्वाद के लिए हमेशा नींबू का रस, शहद या गर्म पानी मिला सकते हैं।
   • अगर आप बीमार हैं, तो गर्म पानी आपके गले की मांसपेशियों को ढीला करने में मदद कर सकता है।

विधि 2 का 3: कंजेशन दूर करने के लिए नींबू अदरक पिएं

1. 1 अदरक को रगड़ें। एक चाकू लें और अदरक की जड़ को आरामदायक टुकड़ों में काट लें। त्वचा को हटाने के लिए उन्हें चाकू की ब्लेड से खुरचें, फिर अदरक के छोटे-छोटे टुकड़े बनाने के लिए कांटे के दांतों पर कद्दूकस करें या रगड़ें।
2. 2 एक छोटे सॉस पैन में एक लीटर ठंडा पानी डालें। पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। ताजा अदरक में वार्मिंग प्रभाव होता है, जो बलगम को हटाने और छाती में जमाव को दूर करने में मदद करता है।
   • इसके अलावा, अदरक सूजन से राहत देता है, परिसंचरण में सुधार करता है और इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं।
3. 3 कड़ाही को मध्यम आँच पर रखें। इसे ढक्कन से ढक दें और पानी में उबाल आने दें। फिर पैन को आंच से हटा दें और अदरक को गर्म पानी में भिगोने के लिए 10-15 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
4. 4 नींबू को काट कर उसका रस निकाल लें। जब पानी उबल रहा हो तो नींबू का रस बना लें। नीबू को आधा काट लें और उसका रस निकाल कर एक साफ बाउल में निकाल लें। नींबू को आधा तब तक निचोड़ें जब तक कि कोई और रस न निकल जाए।
   • प्याले में बीज देखिए और निकाल लीजिए.
   • निचोड़ा हुआ नींबू का रस अभी के लिए अलग रख दें।
5. 5 गर्म पानी को अदरक के टुकड़ों से छान लें। अदरक को 15 मिनट तक भूनने के बाद उसे निकाल लेना चाहिए। एक बड़े कटोरे या घड़े के ऊपर एक छलनी रखें और उसमें से गर्म पानी को धीरे से छान लें।
   • यह पानी को कटोरे या घड़े में डाल देगा और अदरक के टुकड़ों को तार की जाली पर छोड़ देगा।
   • पानी को छानने के बाद अदरक के टुकड़े निकाल दें।
6. 6 नींबू का रस डालकर एक मग में डालें। नींबू के रस को एक कटोरी या छने हुए गर्म पानी के जग में डालें। सामग्री को धीरे से मिलाएं। आपके पास पेय के 6-8 सर्विंग्स होंगे। एक सर्विंग को मग में डालें और तुरंत पी लें। दिन भर बचा हुआ पेय पिएं (यदि आवश्यक हो तो माइक्रोवेव में फिर से गरम करें)।
   • मग में चाहें तो एक चम्मच शहद मिलाएं। शहद गले को कोट करता है और दर्द को दूर करने में मदद करता है।
   • यदि आप पूरा पेय नहीं पीते हैं, तो इसे एक कसकर बंद कंटेनर में डालें और सर्द करें। इसे वहां तीन दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।

विधि 3 में से 3: आराम से दालचीनी गर्म पंच

1. 1 पानी उबालें और एक नींबू काट लें। एक केतली में पानी डालकर उबाल लें। एक तेज चाकू लें और नींबू को आधा काट लें, फिर आधे हिस्से को लगभग 5 मिलीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें। आप चाहें तो आधे नीबू का रस निचोड़ कर नींबू के स्लाइस के साथ पेय में मिला सकते हैं। कटे हुए स्लाइस को अभी के लिए अलग रख दें।
2. 2 शहद और कॉन्यैक की सही मात्रा को मापें। इन दोनों सामग्रियों को एक मग में डालें। शहद गले को कोट करता है और दर्द को दूर करने में मदद करता है।
3. 3 एक मग में उबलता पानी डालें। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, इसे आंच से हटा दें और इसे शहद और कॉन्यैक के साथ एक मग में डालें। फिर एक मग में नींबू के टुकड़े, एक दालचीनी की छड़ी और तीन सूखी लौंग रखें। दालचीनी गले की खराश को दूर करने में मदद कर सकती है। साथ ही, यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और इसकी महक कंजेशन को साफ करने में मदद करती है।
   • लौंग दर्द से राहत दिलाने में भी मदद करती है और इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं।
   • लौंग की कलियों के स्थान पर लौंग के तेल का प्रयोग न करें, क्योंकि इससे पेट खराब हो सकता है।
4. 4 समाधान बैठने के लिए पांच मिनट प्रतीक्षा करें। शराब बनाते समय इस तरल को दालचीनी की छड़ी या चम्मच से हल्का सा हिलाएं। फिर थोड़ा जायफल डालें, पेय को एक कप में डालें और फिर से चलाएँ। एक और चुटकी जायफल डालें और परिणामी पेय को तुरंत पी लें।
   • पेय का सेवन करने से पहले, आप लौंग को पेय से बाहर निकाल सकते हैं, हालांकि वे स्वस्थ और निगलने में आसान हैं।
   • आप चाहें तो स्वाद के लिए हमेशा नींबू का रस या शहद मिला सकते हैं।