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• विधि २ का २: डेयरी-मुक्त केला शेक
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

1 एक ब्लेंडर में 1-2 कटे हुए केले डालें। जमे हुए केले का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह अतिरिक्त बर्फ की आवश्यकता को समाप्त करता है। लेकिन कॉकटेल वैसे भी स्वादिष्ट होगा।

2 एक ब्लेंडर में आधा कप दूध डालें और 1 कप बर्फ डालें। यदि बर्फ को कुचल दिया जाता है, तो ब्लेंडर से हरा करना आसान हो जाएगा, और प्रक्रिया तेज हो जाएगी।

• आपको किस प्रकार के दूध का उपयोग करना चाहिए? खैर, यह आप पर निर्भर है। कैलोरी देख रहे हैं? फिर मलाई निकाला दूध, सोया दूध, या बादाम दूध करेंगे। क्या आप कुछ चिकना चाहते हैं? 2% दूध या नारियल का दूध भी इस्तेमाल करें।

3 एक चम्मच आइसक्रीम डालें। यहां आप अपनी क्रिएटिविटी दिखा सकते हैं। आप चाहें तो अपने कॉकटेल में 31 विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। आप क्या पसंद करेंगे?

• सिफारिशें चाहते हैं? आप पीनट बटर, चॉकलेट, चॉकलेट पीनट बटर, स्ट्रॉबेरी, नारियल, आम या कॉफी मिला सकते हैं। और, ज़ाहिर है, एक केला।

4 4-6 कटे हुए बादाम डालें। यह प्रोटीन और शेक की संरचना के लिए है, लेकिन अगर आपको बादाम पसंद नहीं है, तो आप जोड़ना छोड़ सकते हैं। यदि आपके पास बादाम नहीं है, लेकिन आप कुछ ऐसा ही जोड़ना चाहते हैं, तो ओटमील, क्विनोआ (आधा कप से अधिक नहीं), या पीनट बटर डालकर देखें।

• क्या आपको बादाम पसंद है? इसमें और जोड़ें।
• अब वनीला एक्सट्रेक्ट डालने का समय आ गया है। यह कॉकटेल को उसके प्राकृतिक वेनिला स्वाद देगा।

5 चिकनी होने तक सामग्री को मिलाएं। अगर ब्लेंडर के नीचे बर्फ रह गई है, तो एक चम्मच लें और ब्लेंडर मिक्सिंग प्रक्रिया के बीच हिलाएं। इसमें एक या दो मिनट का समय लगना चाहिए।

6 स्वादानुसार चीनी डालें। अंत में, कॉकटेल की कोशिश करने का एक कारण! आपको कितनी चीनी की आवश्यकता है, इसका अनुमान लगाने के लिए एक चम्मच शेक का प्रयास करें। शहद या चीनी का विकल्प रिफाइंड चीनी का एक अच्छा विकल्प है। एक या दो चम्मच डालें।

7 कॉकटेल को मैट मग में डालें। ठंडे मग में कॉकटेल अधिक समय तक ठंडा रहेगा।यदि कोई कॉकटेल बचा है, तो उसे रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखना सुनिश्चित करें। यह शायद तब तक चलेगा जब तक आप एक और कॉकटेल नहीं चाहते।

8 आनंद लेना! नुस्खा दो सर्विंग्स के लिए है। अगली बार अपना खुद का प्रयास करें - केले कई सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, और मिश्रण कुछ फैंसी संयोजनों के लिए एकदम सही आधार है।

• यदि वांछित हो तो चेरी, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स या कटे हुए बादाम से गार्निश करें। मम्म...

विधि २ का २: डेयरी-मुक्त केला शेक

1. 1 एक ब्लेंडर में 1-2 कटे हुए केले डालें। जबकि केले पके होते हैं, उनका स्वाद अच्छा होता है - लेकिन जमे हुए केले शेक के लिए बेहतर होते हैं क्योंकि वे ठंडे और दृढ़ रहते हैं, जिससे शेक ठंडा और गाढ़ा हो जाता है। एक या दो केले का उपयोग करने के बारे में क्या? आपको कितने केले चाहिए?
2. 2 1 कप बर्फ और अपनी पसंद का तरल डालें। एक ब्लेंडर के लिए क्रश की हुई बर्फ सबसे अच्छी होती है। और एक तरल के रूप में, आप उपयोग कर सकते हैं:
   • दूध का विकल्प जैसे सोया दूध, बादाम का दूध, या नारियल का दूध। यह एक पारंपरिक मिल्कशेक होगा। यह चॉकलेट, पीनट बटर और अन्य मीठी सामग्री के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है।
   • रस जैसे संतरे, सेब, या अनानास का रस। यह एक फल कॉकटेल की तरह अधिक महसूस होगा और अन्य फलों और सब्जियों जैसे ब्लूबेरी, आम, काले, या पालक के साथ बेहतर होगा।
3. 3 चीनी या कोई भी अतिरिक्त सामग्री जोड़ें जिसे आप आज़माना चाहते हैं। यदि आप चीनी चाहते हैं, बिल्कुल। कुछ केले इतने मीठे होते हैं कि चीनी की आवश्यकता नहीं हो सकती है, और यदि आप जूस या नारियल के दूध का उपयोग कर रहे हैं, तो शेक भी पहले से ही मीठा हो सकता है। कॉकटेल का स्वाद क्यों न लें और बाद में निर्णय लें?
   • अतिरिक्त सामग्री के लिए, पिछले चरण में उल्लिखित कोई भी सामग्री ठीक काम करेगी, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। चाहे वह फल, सब्जी, चॉकलेट, या अखरोट का कॉकटेल हो - यह अद्भुत होने वाला है! ½ कप या उससे कम के साथ शुरू करें, जो भी स्वाद आप मजबूत गंध करना चाहते हैं।
4. 4 हलचल। कॉकटेल में डालें और मिलाएँ! इसमें एक या दो मिनट लगेंगे। कॉकटेल तैयार होने से पहले आपको इसे एक या दो बार मिलाना पड़ सकता है। आवश्यकतानुसार अधिक तरल या फल डालकर मोटाई पर नज़र रखें।
5. 5 गिलास में डालें और आनंद लें। यह नुस्खा दो सर्विंग्स के लिए है, जो कम या ज्यादा मिल्कशेक के लिए आपकी प्यास पर निर्भर करता है। अगर थोड़ा सा शेक बचा है, तो इसे एक गिलास में डालें और बाद में पीने के लिए ठंडा करें।
   • स्ट्रॉ और संभवतः व्हीप्ड क्रीम, चेरी, चॉकलेट चिप्स, नट्स, या फलों के स्लाइस से गार्निश करें। इस कॉकटेल को अधिक बार क्यों नहीं बनाते?

टिप्स

• पोषक तत्वों के लिए कुछ प्रोटीन पाउडर या अलसी, या एक प्राकृतिक और स्वस्थ स्वीटनर के लिए शहद मिलाएं।
• आपको बस "वास्तव में" एक केला और बर्फ चाहिए। यदि आप किसी घटक से चूक गए हैं, तो इसे वैसे भी आज़माएँ।
• अगर आप अपनी स्मूदी में केले के टुकड़े नहीं चाहते हैं, तो इसे पूरी तरह से फेंट लें।
• आपको केवल केले का उपयोग नहीं करना है, कई अन्य फलों का भी उपयोग किया जा सकता है।
• मिल्कशेक बनाने से पहले अपने हाथ अवश्य धो लें।
• ब्लेंडर को बंद करना सुनिश्चित करें या आप अपनी रसोई में केले की गंदगी को खत्म कर देंगे!

चेतावनी

• ताजा दूध और पके केले का प्रयोग अवश्य करें!
• सावधानी से! चल रहे ब्लेंडर में चम्मच या अन्य वस्तु न डालें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• ब्लेंडर
• चश्मा
• एक चम्मच