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• सलाह

हालांकि शरीर में तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों के कामकाज के लिए पोटेशियम आवश्यक है, बहुत अधिक पोटेशियम का स्तर गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का एक संकेतक है, जैसे कि क्रोनिक किडनी रोग। एक सामान्य पोटेशियम का स्तर 3.5 और 5.0 mEq / L के बीच होना चाहिए (एक लीटर में मिलिवाइवलेंट्स)। इस सीमा के ऊपर रक्त में पोटेशियम का स्तर एक इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन का संकेत है, जिसे हाइपरकेलेमिया कहा जाता है, एक ऐसी स्थिति जो कई गंभीर प्रभाव का कारण बनती है। आप अधिक पानी पीने, कम दूध पीने और रस पीने और कम पोटेशियम आहार को अपनाने से स्वाभाविक रूप से अतिरिक्त पोटेशियम से छुटकारा पा सकते हैं। हालांकि, आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि गंभीर मामलों में चिकित्सकीय हस्तक्षेप की आवश्यकता हो सकती है।

कदम

3 का भाग 1: शरीर के तरल पदार्थों को विनियमित करें

1. 

   
   
   बहुत सारा पानी पियो। निर्जलीकरण हाइपरकेलेमिया के मुख्य कारणों में से एक है। दिन में 10-12 कप पानी आपको स्थिर पोटेशियम स्तर बनाए रखने में मदद करेगा।
   • यदि आपको पानी पीना पसंद नहीं है, तो फलों का एक टुकड़ा काट लें और इसे स्वाद के लिए पानी में जोड़ें। एक अन्य विकल्प अधिक चाय पीना है।

2. 

   
   
   डेयरी की खपत को सीमित करें, क्योंकि अधिकांश डेयरी उत्पाद पोटेशियम में उच्च हैं। आपको अपने दूध के सेवन को 2 सर्विंग्स (1 कप से अधिक नहीं) तक सीमित करने की आवश्यकता है। सामान्य तौर पर, चावल का दूध एक स्वीकार्य विकल्प है।

   सलाह: आप अभी भी चाय और कॉफी पी सकते हैं, लेकिन एक गैर-डेयरी क्रीम पर स्विच करने पर विचार करें।

3. 

   
   
   जूस पीने से बचें। कई प्रकार के रस और सब्जियां हैं - विशेष रूप से नारंगी और गाजर का रस - जो पोटेशियम में उच्च हैं। कुछ रस फलों की एक विस्तृत विविधता को मिश्रित करते हैं, इसलिए जबकि अंगूर और क्रैनबेरी जैसे कुछ फल कम-पोटेशियम आहार के लिए अच्छे होते हैं, सुनिश्चित करें कि रस फलों से मुक्त हैं। एक उच्च पोटेशियम सामग्री है।
   • स्मूथी से सावधान रहें; केले में कई स्मूदीज अधिक होती हैं, जिनमें से एक पोटेशियम बहुत अधिक होता है।
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भाग 2 का 3: कम-पोटेशियम आहार खाएं

1. 

   पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थों को हटा दें। से बचने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों में केला, केचप, बीट्स, प्लम, एवोकैडो, संतरे, क्लैम, ब्रोकोली और पका हुआ पालक शामिल हैं।

   सलाह: फलों में पोटेशियम की मात्रा को कम करने के लिए परोसने से पहले ताजे फल को पानी में भिगो दें।

2. 

   कम पोटैशियम युक्त आहार लें। ब्राउन राइस, पास्ता, और अन्य साबुत अनाज (जैसे चोकर) से बचें। इसके बजाय, सफेद चावल और सफेद रोटी खाएं, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों की पोटेशियम सामग्री कम है। आप जामुन और अंगूर जैसे फलों को भी मिला सकते हैं; सब्जियों के रूप में, आप केल, फूलगोभी और मकई खा सकते हैं।

3. 

   दुबला प्रोटीन खाएं। लीन प्रोटीन कम-पोटेशियम आहार के लिए उपयुक्त है, जब तक आप इसे छोटे सर्विंग्स में खाते हैं। चिकन, टर्की और पोर्क तैयार करते समय, अपने हिस्से के आकार को लगभग एक मुट्ठी तक सीमित करें।

4. 

   पहले से पैक खाद्य पदार्थों से बचें। कई पैक किए गए खाद्य पदार्थ नमक की जगह पोटेशियम क्लोराइड का इस्तेमाल सीजनिंग के रूप में करते हैं। यह एक विशेष रूप से खतरनाक घटक है यदि आप अपने पोटेशियम का सेवन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। जमे हुए खाद्य पदार्थ या डिब्बाबंद केचप खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि पोटेशियम क्लोराइड नहीं है, यह सुनिश्चित करने के लिए पैकेज पर सामग्री की जांच करें।

5. 

   भोजन में पोटेशियम को कम करें। यह पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थों से पोटेशियम को पूरी तरह से समाप्त करने का एक प्रभावी तरीका नहीं है और केवल संयम से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। लेकिन अगर आप उन खाद्य पदार्थों के लिए तरस रहे हैं जो विशेष रूप से पोटेशियम में उच्च हैं, तो आप इसका उपयोग अपने पोटेशियम के सेवन को कम करने के लिए कर सकते हैं। यह विधि आलू, शकरकंद, गाजर, बीट्स और विंटर स्क्वैश जैसे खाद्य पदार्थों पर लागू होती है।
   • ठंडे पानी में सब्जियों को छीलकर भिगोने से बचाएं।
   • सब्जियों को करीब 0.3 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें।
   • कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी से कुल्ला।
   • सब्जियों को कम से कम 2 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। सब्जियों में भिगोए गए पानी की मात्रा सब्जियों की मात्रा से 10 गुना होनी चाहिए। यदि आप अधिक समय तक भिगोते हैं, तो आपको पानी को हर 4 घंटे में बदलना होगा।
   • कुछ सेकंड के लिए गर्म, चल रहे पानी के तहत सब्जियों को फिर से धो लें।
   • सब्जियों की तुलना में सब्जियों को 5 गुना अधिक पानी पकाएं।
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3 के भाग 3: जब सीक करने के लिए

1. 

   अपने चिकित्सक से बात करें यदि आप अपने अतिरिक्त पोटेशियम का कारण नहीं जानते हैं। उच्च पोटेशियम का स्तर आमतौर पर एक अंतर्निहित चिकित्सा स्थिति के कारण होता है। इसका मतलब है कि डॉक्टर को स्थिति का इलाज करना होगा ताकि आप पूरी तरह से ठीक हो सकें। हालांकि निर्जलीकरण या कुछ दवाएं कभी-कभी इसका कारण बन सकती हैं, अतिरिक्त पोटेशियम गुर्दे की बीमारी जैसी गंभीर चिकित्सा स्थिति का परिणाम हो सकता है। यहाँ कुछ सामान्य कारण दिए गए हैं:
   • निर्जलीकरण
   • बीटा ब्लॉकर्स जैसी दवाएं
   • पोटेशियम की खुराक की अधिक मात्रा लें
   • गुर्दे जवाब दे जाना
   • गुर्दे की पुरानी बीमारी
   • एडिसन के रोग
   • टाइप 1 डायबिटीज
   • लाल रक्त कोशिकाओं का विनाश

2. 

   यदि आपके पास अतिरिक्त पोटेशियम के लक्षण हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें। यदि आपके पोटेशियम का स्तर केवल थोड़ा बढ़ा है, तो आपके पास कोई लक्षण नहीं हो सकते हैं। हालांकि, जैसे-जैसे पोटेशियम का स्तर बढ़ता है, आपको कुछ गंभीर लक्षण दिखाई देंगे, जिन्हें चिकित्सा की आवश्यकता होती है। निम्नलिखित लक्षणों में से कोई भी प्रकट होने पर तत्काल चिकित्सा ध्यान दें:
   • मांसपेशी में कमज़ोरी
   • दुर्बलता
   • पंगु बना
   • असामान्य हृदय ताल (अतालता)
   • जी मिचलाना
3. यदि आहार परिवर्तन में मदद नहीं मिलती है तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें। अक्सर बार, खाद्य पदार्थ और पेय बदलने से काम चल जाएगा, लेकिन आप अभी भी अपने आप को पोटेशियम की अधिकता पा सकते हैं। यदि आपने सब कुछ करने की कोशिश की है और अभी भी यह प्रभावी नहीं है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। वे उस उपचार के साथ आ सकते हैं जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है।
   • इसके अतिरिक्त, आपका डॉक्टर आपकी अंतर्निहित स्थिति का इलाज अलग तरीके से करने का निर्णय ले सकता है।

   सुझाव: आपका डॉक्टर आपको कम-पोटेशियम भोजन योजना को डिजाइन करने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के पास भेज सकता है जो आपके स्वाद के अनुकूल हो।

4. अपने चिकित्सक से पोटेशियम बाइंडर दवाओं के बारे में पूछें यदि अन्य तरीके विफल हो गए हैं। यह एक दवा है जो आपके शरीर में अतिरिक्त पोटेशियम को बांधता है और इसे समाप्त करता है। यदि आहार संशोधन काम नहीं कर रहा है तो यह आपके लिए एक विकल्प हो सकता है। हालांकि, हर कोई इस दवा के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए कृपया अपने डॉक्टर के निर्देशों का पालन करें।
   • कुछ लोगों के लिए, पोटेशियम-बाइंडर की गोलियां पेट में खराबी पैदा कर सकती हैं, इसलिए आपका डॉक्टर उन्हें केवल तभी लिखेगा जब उनके लाभ नुकसान से निकल जाएंगे।
5. पोटेशियम के स्तर को नियंत्रित करने के लिए नियमित रक्त परीक्षण करवाएं। आपका डॉक्टर आपके पोटेशियम के सेवन की जांच के लिए एक सीबीसी करेगा। एक बार जब पोटेशियम नियंत्रण में होता है, तो नियमित रूप से परीक्षण करना सबसे अच्छा होता है। यह आपके डॉक्टर को यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि आपकी स्थिति ठीक चल रही है या नहीं।
   • हालांकि यह थोड़ा असहज महसूस हो सकता है, रक्त लेना आमतौर पर दर्द रहित होता है। इसके अलावा, आमतौर पर डॉक्टर क्लिनिक में रक्त भी लेगा।
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सलाह

• आप जो भी दवाएँ ले रहे हैं, उसके बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। निम्नलिखित दवाएं पोटेशियम का स्तर बढ़ा सकती हैं: गैर-क्षुद्रग्रह विरोधी भड़काऊ दवाएं (NSAIDs), एंजियोटेंसिन परिवर्तित एंजाइम एंजाइम (एसीई इनहिबिटर), बीटा ब्लॉकर्स (बीटा-ब्लॉकर्स), इंजेक्टेबल एंटीकायगुलंट्स (हेपरिन), साइक्लोस्पोरिन, ट्राइमेथोप्रिम और सल्फामेथोक्साज़ोल एंटीबायोटिक्स।
• पोटेशियम का स्तर बहुत कम होना भी खतरनाक है। यदि आप अपने शरीर में पोटेशियम के स्तर को सक्रिय रूप से कम कर रहे हैं, तो अपने पोटेशियम के स्तर की निगरानी के लिए अपने डॉक्टर के साथ नियमित रूप से जांच करवाना महत्वपूर्ण है।