लेखक:
Lewis Jackson
निर्माण की तारीख:
5 मई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
तैयार उत्पाद के संतुष्ट होने तक चावल को पीस लें। जब तक आपको मनचाहा आटा न मिल जाए तब तक अच्छी तरह ब्लेंड करें। आटा जितना महीन होगा, बेहतर तैयार पकवान होगा, विशेष रूप से पके हुए माल के साथ, क्योंकि यह पकवान की बनावट को प्रभावित नहीं करता है।
जरूरत पड़ने पर चावल के आटे को किसी एयरटाइट कंटेनर या बैग में स्टोर करें। यदि पाउडर को एयरटाइट नहीं रखा जाता है, तो यह फफूंदी रहित हो जाएगा। आप मोल्ड को बनाने से रोकने के लिए फ्रीजर में आटा स्टोर कर सकते हैं, लेकिन अगर एयरटाइट कंटेनर या बैग में छोड़ दिया जाए, तो यह अन्य खाद्य पदार्थों से नमी और गंध को अवशोषित करेगा। ब्राउन राइस को 5 महीने तक स्टोर किया जा सकता है, लेकिन अगर चोकर में बहुत सारा तेल है तो यह और भी जल्दी खराब हो जाएगा। यदि सफेद चावल के पाउडर को ठीक से संरक्षित किया जाता है, तो गांव लंबे समय तक चलेगा। विज्ञापन
सलाह
- जब तक आप अनाज को तोड़ने के लिए पर्याप्त मजबूत होते हैं तब तक आप चावल को पल्सिव करने के लिए मिल का उपयोग कर सकते हैं।
- खाना पकाने में चावल के आटे का उपयोग करना आटे का उपयोग करने से अलग होगा क्योंकि तैयार उत्पाद चिकना नहीं होगा। एक चिकनी और मलाईदार बनावट के लिए, नुस्खा में 1 भाग प्रकंद पाउडर और 4 भाग चावल के आटे का उपयोग करें। व्यंजनों में अंडे जोड़ना भी बनावट बदलने का एक तरीका है।
- एक मल्टी-फंक्शन फूड ब्लेंडर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। चावल पीसने से पहले निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।
- चावल का आटा आटे की तुलना में पानी को तेजी से अवशोषित करता है, इसलिए जब आप चाहते हैं कि स्थिरता प्राप्त करने के लिए इसे पकाने के लिए आपको अधिक पानी जोड़ने की आवश्यकता है।
- हालांकि थोड़ा महंगा है, राइस मिल आपको अपने चावल के आटे को घर पर प्रभावी ढंग से बनाने में मदद करेगा यदि आप नियमित चक्की से तैयार पाउडर से संतुष्ट नहीं हैं।
- सफेद चावल की तुलना में ब्राउन राइस अधिक पौष्टिक होता है।
चेतावनी
- तत्काल चावल का उपयोग न करें, कच्चे, असंसाधित चावल का उपयोग करें।
जिसकी आपको जरूरत है
- कच्चा, बिना भूरा या सफेद चावल
- चक्की में चावल के दाने, एक चक्की या एक चक्की पीसने की क्षमता होती है।
