विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• 3 की विधि 1: पीएच मीटर का उपयोग करना
• विधि 2 की 3: लिटमस पेपर के साथ
• 3 की विधि 3: पीएच को समझना

पीएच को मापने के लिए महत्वपूर्ण है - पानी की अम्लता या क्षारीयता की डिग्री। पानी का उपयोग उन पौधों और जानवरों द्वारा किया जाता है जिन पर हम निर्भर करते हैं, और हम इसे हर दिन पीते हैं। पानी का पीएच मान संभावित संदूषण का संकेत हो सकता है, इसलिए पानी के पीएच को मापना एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य एहतियात हो सकता है।

कदम बढ़ाने के लिए

3 की विधि 1: पीएच मीटर का उपयोग करना

1. कारखाने के निर्देशों के अनुसार जांच और मीटर को कैलिब्रेट करें। आपको ज्ञात पीएच मान वाले पदार्थ का उपयोग करके मीटर को कैलिब्रेट करने की आवश्यकता हो सकती है। मीटर को उस पदार्थ के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आप एक प्रयोगशाला के बाहर पानी का परीक्षण करने जा रहे हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप फील्ड परीक्षण से कुछ घंटे पहले इस अंशांकन का प्रदर्शन करें।
   • उपयोग से पहले साफ पानी से जांच को कुल्ला। साफ कपड़े से सुखाएं।
2. एक पानी का नमूना लें और इसे एक साफ कंटेनर में डालें।
   • इलेक्ट्रोड की नोक को जलमग्न करने के लिए पानी काफी गहरा होना चाहिए।
   • तापमान को स्थिर करने के लिए कुछ समय के लिए नमूना छोड़ दें।
   • थर्मामीटर के साथ नमूने के तापमान को मापें।
3. नमूने के तापमान के साथ मीटर समायोजित करें। जांच की संवेदनशीलता पानी के तापमान से प्रभावित होती है, इसलिए तापमान डेटा दर्ज करने पर माप केवल सटीक हो सकता है।
4. नमूने में जांच रखें। मीटर तक पहुँचने के लिए संतुलन की प्रतीक्षा करें। रीडिंग स्थिर होने पर मीटर स्थिर अवस्था में होता है।
5. नमूने का पीएच माप पढ़ें। पीएच मीटर 0-14 के पैमाने पर परिणाम देता है। यदि पानी शुद्ध है, तो मूल्य लगभग 7 है। अपने निष्कर्षों को लिखें।

विधि 2 की 3: लिटमस पेपर के साथ

1. पीएच पेपर और लिटमस पेपर के बीच अंतर जानें। एक नमूने का सटीक पढ़ने के लिए आप पीएच पेपर का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, पीएच पेपर नियमित लिटमस पेपर के साथ भ्रमित नहीं होना है। दोनों का उपयोग एसिड और ठिकानों के परीक्षण के लिए किया जा सकता है, लेकिन वे महत्वपूर्ण मामलों में भिन्न हैं।
   • पीएच स्ट्रिप्स में संकेतक सलाखों की एक श्रृंखला होती है जो समाधान के संपर्क में आने पर रंग बदलती है। प्रत्येक पट्टी पर एसिड और ठिकानों की ताकत अलग-अलग होती है। परिवर्तन के बाद, किट के साथ आपूर्ति किए गए नमूनों के साथ रंग पैटर्न की तुलना की जा सकती है।
   • लिटमस पेपर एक पेपर स्ट्रिप है जिसमें एक एसिड या बेस (क्षारीय) होता है। सबसे आम धारियां लाल होती हैं (एक एसिड के साथ जो क्षारों के साथ प्रतिक्रिया करता है) और नीला (एक आधार के साथ जो एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है)। यदि पदार्थ क्षारीय होता है, तो लाल धारियाँ नीले रंग की हो जाती हैं और यदि पदार्थ अम्लीय होता है तो नीली धारियाँ लाल हो जाती हैं। लिटमस पेपर का उपयोग एक त्वरित और आसान परीक्षण के रूप में किया जा सकता है, लेकिन सबसे सस्ती किस्में हमेशा समाधान की ताकत का सटीक माप नहीं देती हैं।
2. पानी का एक नमूना लें और इसे एक साफ कंटेनर में डालें। पट्टी को जलमग्न करने के लिए पानी काफी गहरा होना चाहिए।
3. नमूने में एक परीक्षण पट्टी डुबकी। कुछ सेकंड का एक्सपोजर काफी है। कागज पर संकेतक बार कुछ क्षणों के बाद रंग बदल देंगे।
4. पेपर के साथ आए रंग चार्ट के साथ परीक्षण पट्टी के अंत की तुलना करें। कार्ड पर रंग या रंग परीक्षण पट्टी पर रंग या रंगों से मेल खाना चाहिए। रंग नक्शा तो पीएच स्तर के लिए रंग पैटर्न से संबंधित है।

3 की विधि 3: पीएच को समझना

1. जानें कि कैसे एसिड और ठिकानों को परिभाषित किया जाता है। अम्लता और क्षारीयता (आधारों का वर्णन करने के लिए प्रयुक्त शब्द) दोनों को हाइड्रोजन आयनों द्वारा परिभाषित किया जाता है जिसे वे दान करते हैं या लेते हैं। एक एसिड एक पदार्थ है जो हाइड्रोजन आयनों को दान (या "दान") करता है, और एक आधार एक पदार्थ है जो अतिरिक्त हाइड्रोजन आयनों को अवशोषित करता है।
2. पीएच स्केल को समझें। पीएच संख्या का उपयोग पानी में घुलनशील पदार्थों की अम्लता या क्षारीयता की डिग्री को मापने के लिए किया जाता है। पानी में सामान्य रूप से हाइड्रॉक्साइड आयनों (OH and) और हाइड्रोनियम आयनों (H3O +) की समान मात्रा होती है। जब एक अम्लीय या क्षारीय पदार्थ पानी में मिलाया जाता है तो हाइड्रोक्साइड और हाइड्रोनियम आयनों का अनुपात बदल जाता है।
   • इसे आमतौर पर एक पैमाने माना जाता है जो 0 से 14 तक चलता है (हालांकि पदार्थ इस सीमा के बाहर अच्छी तरह से गिर सकते हैं)। न्यूट्रल पदार्थ लगभग 7, अम्लीय पदार्थ 7 से कम और क्षारीय पदार्थ 7 से ऊपर होते हैं।
   • पीएच स्केल लॉगरिदमिक है, जिसका अर्थ है कि पूर्णांक अंतर अम्लता या क्षारीयता में दस गुना अंतर का प्रतिनिधित्व करता है। उदाहरण के लिए, 2 का pH वाला पदार्थ 3 के pH वाले पदार्थ की तुलना में दस गुना अधिक अम्लीय होता है, और 4. के pH वाले पदार्थ की तुलना में 100 गुना अधिक अम्लीय होता है। स्केल एल्कलाइन पदार्थों के साथ उसी तरह काम करता है, जैसे किसी के साथ पूर्णांक दस गुना अंतर का प्रतिनिधित्व करता है।
3. जानें कि हम पानी के पीएच का परीक्षण क्यों करते हैं। शुद्ध पानी का पीएच 7 है, लेकिन डच नल के पानी का पीएच आमतौर पर 7.5 और 8.3 के बीच होता है। बहुत अम्लीय पानी (कम पीएच मान वाला पानी) जहरीले रसायनों को घोलने की अधिक संभावना है। ये पानी को प्रदूषित कर सकते हैं और इसे पीने के लिए असुरक्षित बना सकते हैं।
   • सामान्य तौर पर, साइट पर पीएच का परीक्षण करने की सलाह दी जाती है। यदि आप प्रयोगशाला अनुसंधान के लिए पानी का नमूना लेते हैं, तो हवा से कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) पानी में घुल सकता है। भंग कार्बन डाइऑक्साइड पानी में आयनों के साथ प्रतिक्रिया करता है और बुनियादी या तटस्थ समाधानों में अम्लता बढ़ाता है। कार्बन डाइऑक्साइड संदूषण से बचने के लिए, संग्रह के दो घंटे के भीतर पानी का परीक्षण किया जाना चाहिए।