विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• भाग 1 का 2: पौधे लगाने की तैयारी
• भाग 2 की 2: अपनी तोरी का रोपण
• टिप्स
• चेतावनी
• नेसेसिटीज़

तोरी उगाना अविश्वसनीय रूप से आसान है, और यह बच्चों को बगीचे शुरू करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए एकदम सही सब्जी है। जब तोरी का फल बनना शुरू होता है, तो फसल पकने से बहुत पहले नहीं होता है, जो युवा बागवानों को एक किक देगा।

कदम बढ़ाने के लिए

भाग 1 का 2: पौधे लगाने की तैयारी

1. तय करें कि आपकी ज़ूचिनी के साथ कैसे शुरू करें। तोरी उगाने के दो सामान्य तरीके हैं - या तो बीज रोपना या फिर छोटे कुट्टू के पौधे खरीदना और उन्हें अपने बगीचे में लगाना। यदि आप बीज से अपनी तोरी उगाना चुनते हैं, तो आपको चार से छह सप्ताह पहले अपने बीजों को अंकुरित करने की आवश्यकता होगी। एक कुट्टू तोरी का पौधा खरीदना हमेशा आसान होता है और इसमें समय भी कम लगता है, लेकिन यह बीज के साथ आपकी तोरी को उगाने से कम संतोषजनक हो सकता है।
   • तोरी की कुछ किस्में हैं, लेकिन फल औसतन सभी समान हैं। आप "खुली आदत" या "घनी आदत" के रूप में वर्गीकृत ज़ुकोचिनी पा सकते हैं, जो कि झाड़ी पर पत्तियों के बढ़ने के तरीके (अनियमित / निविदाओं के साथ या घनी झाड़ी के रूप में) को संदर्भित करता है।
   • अधिकांश वुडेन किस्मों का उपयोग एक अनगढ़े रूप में किया जाता है जैसे कि ज़ुचिनी, जबकि टेंड्रिल वाले पके कद्दू के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
   • कोर्टगेट्स स्वाभाविक रूप से एक पीले रंग के रंग और हरे रंग के बीच भिन्न होता है जो इतना गहरा होता है कि यह काला दिखाई देता है। कुछ में बहुत हल्की धारियाँ और धब्बे होते हैं, यह सामान्य है और आपको इसके बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
2. जानिए कब लगाएंगे तोरी को आमतौर पर गर्मियों का पौधा माना जाता है क्योंकि यह पौधा गर्मियों में फल देता है और फल देता है। कुछ किस्मों को शीतकालीन स्क्वाश माना जाता है, लेकिन यह उस वर्ष के समय के साथ अधिक होता है जब वे उस समय की तुलना में फल लेते हैं जब उन्हें लगाया जाना चाहिए। तोरी सूरज की तरह और ठंडी मिट्टी में अच्छा नहीं करेगी। इसीलिए आपको अपने आंगनों को तब लगाना चाहिए जब खुले मैदान का तापमान कम से कम 13 ° C हो। यह आमतौर पर वसंत के पहले या दूसरे सप्ताह के बाद होता है, जब जमीन पर ठंढ का कोई मौका नहीं होता है।
   • यदि आप रोपण करने के लिए अनिश्चित हैं, तो एक उद्यान केंद्र या घर के माली से संपर्क करके सही ज़ुचिनी रोपण के समय के बारे में विस्तृत जानकारी के लिए पूछें।
3. रोपण करने के लिए सही स्थान का पता लगाएं। ज़ूचिनी एक जगह पर बहुत धूप और बहुत सारे कमरे में फैलती है। अपने बगीचे में एक स्पॉट ढूंढें जो प्रति दिन कम से कम 6-10 घंटे की धूप प्रदान करता है, और बहुत अधिक छाया नहीं। उस स्थान को चुनना सुनिश्चित करें जिसमें अच्छी तरह से सूखा हुआ मिट्टी है; तोरी मिट्टी नम है, लेकिन मिट्टी नहीं है।
   • यदि मिट्टी अच्छी तरह से सूखा नहीं है, तो यह पौधों के लिए अनुकूलित किया जा सकता है यदि आपके पास बेहतर स्थान नहीं है।
   • अपने बगीचे के उत्तर की ओर अपनी ज़ुचिनी न लगाए, क्योंकि वहाँ कम से कम धूप होगी।
4. अपनी मिट्टी तैयार करो। जबकि हर किसी के पास समय नहीं है, यह आपकी ज़ुचिनी के लिए सबसे अच्छी बढ़ती स्थिति पैदा करेगा यदि आप कुछ महीने पहले मिट्टी तैयार करते हैं। आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मिट्टी प्रदान करने के लिए गीली घास और उर्वरकों में मिश्रण करके शुरू करें। मिट्टी के पीएच स्तर का परीक्षण करें और यदि आवश्यक हो तो इसे समायोजित करें; तोरी को 6 से 7.5 के बीच पीएच की जरूरत होती है। मिट्टी को अधिक अम्लीय (कम पीएच) बनाने के लिए, आप पीट मॉस या पाइन सुइयों में मिला सकते हैं। यदि आपको मिट्टी को अधिक क्षारीय (उच्च पीएच) बनाने की आवश्यकता है, तो चूने का उपयोग करें।
   • यदि संभव हो तो जमीन में काम करने वाली खाद मासिक; यह मिट्टी को पोषक तत्वों को बेहतर अवशोषित करने में मदद करेगा।
   • यदि आपकी मिट्टी अच्छी तरह से सूखा नहीं है, तो जल निकासी में सुधार करने के लिए कुछ रेत में मिलाएं।
5. अपने बीजों को पहले से अंकुरित कर लें। यदि आप अपने बीज सीधे जमीन में डालकर जोखिम नहीं उठाते हैं, तो आप 4-6 सप्ताह में अपने जुताई के बीजों को घर से बाहर निकाल सकते हैं। बीज ट्रे, कोई मिट्टी के बर्तन मिश्रण, और अपने बीज प्राप्त करें। प्रत्येक कंटेनर में एक बीज डालें, इसे 3 मिमी पॉटिंग मिक्स के साथ कवर करें और इसे अच्छी तरह से पानी दें! इन डिब्बे को ऐसी जगह पर रखा जाना चाहिए, जहां उन्हें धूप मिले और यह कम से कम 16 ° सेल्सियस हो। जब पत्तियों का दूसरा सेट आता है, तो ज़ुचिनी का पौधा बाहर जा सकता है।

भाग 2 की 2: अपनी तोरी का रोपण

1. स्पॉट तैयार करें। अपने ज़ुचिनी पौधे के लिए एक छोटा छेद खोदने के लिए एक बगीचे ट्रॉवेल का उपयोग करें। बीज बोते समय, आपको प्रत्येक बीज को जमीन से 1 सेंटीमीटर नीचे धकेलना चाहिए। तोरी पौधों के साथ, प्रत्येक छेद को अपने पौधे की जड़ की गेंद से थोड़ा बड़ा करें। प्रत्येक पौधे के बीच 75 से 100 सेमी की दूरी रखें (आप भी पंक्तियों के बीच समान दूरी रखें)। आप आवश्यकतानुसार रोपाई को पतला कर सकते हैं।
2. अपने तोरी को लगाए। सभी तोरी बीज या पूर्व अंकुरित तोरी पौधों को अपने छेद में रखें। 0.5 से 1 सेमी मिट्टी के साथ बीज को कवर करें ताकि वे अंकुरित होने के लिए आवश्यक धूप और पानी प्राप्त कर सकें। आंशिक रूप से ट्रंक को कवर किए बिना, रूट बॉल को कवर करने के लिए पर्याप्त मिट्टी के साथ एक तोरी संयंत्र को कवर करें। खूब पानी देकर खत्म करो और तुम्हारा काम हो गया!
3. अपने तोरी पौधों को बनाए रखें। जैसे-जैसे वे बढ़ना शुरू करते हैं, अपनी ज़ुचिनी पर नज़र रखें। उन्हें अपेक्षाकृत कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लेकिन टिप-टॉप आकार में रहने के लिए उन्हें थोड़ा समर्थन की आवश्यकता होती है। खरपतवार को उखाड़ें और यदि खरपतवार की समस्या बनी रहे तो मल्च की एक परत डालें। अपने ज़ूचिनी के विकास का समर्थन करने के लिए हर 3-4 सप्ताह में एक तरल विकास उर्वरक जोड़ें। पौधे के अन्य भागों में फैलने वाली बीमारी को रोकने और आगे की वृद्धि का समर्थन करने के लिए रोगग्रस्त या मरने वाले फलों को काट लें।
4. विकास का समर्थन करें। अपने संयंत्र के लिए तोरी उत्पादन करने के लिए, यह निषेचित किया जाना चाहिए। यदि आपके पास कम या कोई मधुमक्खियां या अन्य निषेचन करने वाले कीड़े हैं, या यदि आपका तोरी का पौधा फल नहीं दे रहा है, तो आप अपने पौधे को खुद ही खाद बना सकते हैं। केंद्र में अपने लंबे, पतले तने और दिखने वाले पुंकेसर द्वारा पहचाने जाने वाला एक नर ज़ुकोची फूल चुनें। धीरे से बौर को वापस खींचो और एक महिला तोरी फूल के अंदर पुंकेसर को रगड़ें। मादा ज़ूचिनी के फूलों में छोटे तने होते हैं और एक कूबड़ जैसी विकृति होती है जहाँ फूल तने पर बैठता है, और कोई डंठल नहीं।
   • आप इसे कई फूलों के साथ, या कम के साथ कर सकते हैं, आपके पास उस समय की मात्रा और विकास के आधार पर जो आप प्राप्त करना चाहते हैं।
5. अपनी तोरी की फसल लें। जब वे कम से कम चार इंच लंबे होते हैं तो ज़ुचनी तैयार होती है। नियमित रूप से आचार चुनने से यह सुनिश्चित होता है कि अधिक उत्पादन हो। यदि आप बहुत सारे ज़ूचिनी चाहते हैं, तो जैसे ही वे पके हुए हों, सभी ज़ुकीनी चुनें। यदि आप नहीं चाहते हैं कि बहुत से तोरी, उत्पादन को धीमा करने के लिए एक या दो तोरी को बाकी सीज़न के लिए बैठने दें। अपनी तोरी की कटाई करने के लिए, तेज धार वाले चाकू का इस्तेमाल करें, जो किसी न किसी डंठल से झाड़ी को काट दे।
   • सलाद में फूलों का आनंद लें। फूल खाने योग्य होते हैं और जब आप उन्हें चुनते हैं, तो यह नहीं कि बहुत से तोरी फल उगेंगे।
   • यदि वे वसंत में अच्छी तरह से स्थापित होते हैं, तो फसल पहले ठंढ तक बढ़ेगी।
   • आप विकास को प्रोत्साहित करने के लिए एक तोरी के डंठल को काट सकते हैं यदि आप तुरंत अपने सभी तोरी की फसल नहीं लेना चाहते हैं।

टिप्स

• पीले और हरे रंग की तोरी एक ही स्वाद लेती है, लेकिन अगर आप कई विकसित करते हैं, तो पीले रंग आसानी से मिल जाते हैं!
• तोरी स्वादिष्ट है जब आप इसे भरते हैं, तो इसे पास्ता सॉस में जोड़ें और सूप बनाएं। यह सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है और अक्सर "ज़ूचिनी पास्ता" बनाने के लिए au gratin है।

चेतावनी

• कीटों में श्वेतप्रदर, मकड़ी के कण, राउंडवॉर्म, फफूंदी, कवक और वायरस शामिल हैं।
• यदि फल ठीक से नहीं बनता है, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि मादा फूलों का उचित निषेचन नहीं हुआ है। आप एक पुरुष फूल ले सकते हैं और मैन्युअल रूप से मादा फूलों को परागित कर सकते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह कोई समस्या नहीं है।

नेसेसिटीज़

• तोरी के बीज
• उपकरण खोदना
• बगीचे में उपयुक्त स्थान