विषय

• सामग्री
• स्टोव पर सेब का रस
• ब्लेंडर से कच्चे सेब का रस
• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 2: एक ब्लेंडर के साथ कच्चे सेब का रस बनाएं
• विधि 2 की 2: स्टोव पर सेब का रस बनाएं
• नेसेसिटीज़
• स्टोव पर सेब का रस
• ब्लेंडर से सेब का रस

यदि आपके पास बहुत सारे सेब हैं और उनका उपयोग करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो सेब का रस बनाएं। पके सेब को टुकड़ों में काट लें और उन्हें नरम होने तक स्टोव पर पानी के साथ उबालें। फिर इस मिश्रण को रस निकालने के लिए एक छलनी के माध्यम से डालें। एक छोटी राशि बनाने के लिए, कच्चे सेब को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं और ताजे सेब का रस प्राप्त करने के लिए प्यूरी को तनाव दें।

सामग्री

स्टोव पर सेब का रस

• 18 सेब
• पानी
• मीठा करने के लिए चीनी या शहद, वैकल्पिक

2 लीटर रस के लिए अच्छा है

ब्लेंडर से कच्चे सेब का रस

• 4 सेब
• 60 मिली ठंडा पानी
• मीठा करने के लिए चीनी या शहद, वैकल्पिक

350 मिलीलीटर रस के लिए अच्छा है

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 2: एक ब्लेंडर के साथ कच्चे सेब का रस बनाएं

1. चार सेब धो लें और उन्हें क्वार्टर में काट लें। साफ सेब को एक कटिंग बोर्ड पर रखें और कोर और बीज को हटा दें। आप सेब पर त्वचा छोड़ सकते हैं। फिर प्रत्येक सेब को चार बराबर टुकड़ों में काट लें।
   • अपने पसंदीदा सेब का उपयोग करें या गाला, फ़ूजी, एम्ब्रोसिया, हनीक्रैप या पिंक लेडी के मिश्रण का प्रयास करें।
2. उच्च गति पर मुड़ने से पहले ब्लेंडर को कम गति पर सेट करें। धीरे से उच्च गति को मोड़ने से पहले कटा हुआ सेब हड़पने के लिए ब्लेंडर ब्लेड की अनुमति दें।
3. 45 सेकंड के लिए उच्च गति पर सेब ब्लेंड करें। यदि आपके ब्लेंडर में मूसल है, तो इसका उपयोग सेब को नीचे की ओर ब्लेड की ओर धकेलने के लिए करें। यदि नहीं, तो अपने ब्लेंडर को कुछ बार बंद करें और सेब को नीचे धकेलने के लिए एक लंबे चम्मच का उपयोग करें।
   • सेब पूरी तरह से शुद्ध होना चाहिए।
4. सेब के रस को तुरंत परोसें। एक गिलास में रस डालो और इसे स्वाद लें। यदि यह उतना मीठा नहीं है जितना आप इसे पसंद करते हैं, तो थोड़ा शहद या चीनी में हलचल करें। इसे तुरंत पी लें या इसे कवर करके फ्रिज में एक हफ्ते तक रखें।
   • यदि आप भंडारण के लिए राशि को दोगुना या तिगुना करना चाहते हैं, तो रस को जार में डालें और इसे छह से नौ महीने तक रखें। आप छह महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में रस को फ्रीज भी कर सकते हैं।

विधि 2 की 2: स्टोव पर सेब का रस बनाएं

1. 18 सेब धो लें। चूंकि आप सेब पर खाल छोड़ रहे हैं, इसलिए आपको जैविक सेब या सेब का चयन करना चाहिए जो कीटनाशकों के साथ छिड़काव नहीं किया गया है। अपनी पसंदीदा सेब किस्म चुनें या इसके मिश्रण का उपयोग करें:
   • पर्व
   • रोम
   • फ़ूजी
   • मधुपर्क
   • गुलावी पोशाक वाली महिला
2. एक कटोरी या जग पर एक अच्छी छलनी रखें। यदि आप रस को फ़िल्टर करना चाहते हैं, तो स्ट्रेनर में एक कॉफी फ़िल्टर या चीज़क्लोथ का टुकड़ा डालें। सुनिश्चित करें कि इसमें सभी सेब का रस रखने के लिए कटोरा काफी बड़ा है।
3. सेब के रस को फ्रिज में एक हफ्ते तक रखें। सेब के रस को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और फ्रिज में रखें। सेब के रस को लंबे समय तक रखने के लिए, आप इसे छह महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
   • आप सेब के रस का अचार बना सकते हैं और इसे छह से नौ महीने तक पेंट्री में रख सकते हैं।

नेसेसिटीज़

स्टोव पर सेब का रस

• चाकू और कटिंग बोर्ड या सेब कटर
• ढक्कन के साथ बड़ा जार
• चम्मच
• आ जाओ
• ठीक छलनी
• चीज़क्लोथ या कॉफी फ़िल्टर

ब्लेंडर से सेब का रस

• फास्ट ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
• चाकू और कटिंग बोर्ड
• सब्जी छीलने वाला
• आ जाओ
• ठीक छलनी
• जाली