विषय

• सामग्री
• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 2: चिकन तैयार करना
• टिप्स
• चेतावनी
• नेसेसिटीज़

फ्राइड चिकन पंख किसी भी भोजन के लिए एक मजेदार और स्वादिष्ट इसके अलावा, साथ ही साथ एकदम सही नाश्ते के साथ मिलता है। फ्राइड चिकन पंखों को विभिन्न तरीकों से तैयार करना आसान है, ताकि वे वास्तव में सब कुछ के साथ जाएं। एक बार जब आप चिकन पंखों को भूनने की मूल बातें समझ जाते हैं, तो आप दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित करने का एक मजेदार तरीका, डिश के अपने व्यक्तिगत संस्करण को पूरा करने पर काम करना शुरू कर सकते हैं। नीचे एक मूल नुस्खा है और आपको शुरू करने के लिए कुछ विविधताएं हैं। चलो खाते हैं!

सामग्री

• चिकन विंग्स
• वनस्पति तेल
• एक प्रकार का अचार, एक बल्लेबाज या एक पपड़ी के लिए सामग्री

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 2: चिकन तैयार करना

1. तय करें कि आप त्वचा को चिकन पर छोड़ना चाहते हैं या नहीं। लंबे समय तक, त्वचा को एक स्वास्थ्य खतरा माना जाता था, लेकिन अब विशेषज्ञ सहमत हैं: आप सिर्फ त्वचा खा सकते हैं।
   • यदि आप त्वचा को छोड़ देते हैं, तो पंख अच्छे और खस्ता हो जाएंगे।
   • यदि आप त्वचा को हटाते हैं, तो मांस बेहतर ढंग से अचार को अवशोषित कर सकता है।
2. चिकन का मौसम। आप चिकन को मैरीनेट कर सकते हैं, इसे एक बल्लेबाज में डाल सकते हैं, या क्रस्ट बना सकते हैं।
3. तेल को तब तक गर्म करें जब तक यह छींटे मारने न लगे।
   • यदि आपके पास थर्मामीटर है, तो तेल को 175˚ - 190elsius सेल्सियस तक गर्म करें।
   • यह तापमान मध्यम गर्मी पर सबसे अच्छा है।
4. इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि आपके सभी पंख तले हुए न हों!

टिप्स

• अपने तेल को बहुत गर्म न होने दें। फिर चिकन पहले से ही बाहर पर जल सकता है जब अंदर अभी भी कच्चा है।
• आप यह देखने के लिए चिकन का एक टुकड़ा भी काट सकते हैं कि क्या चिकन पहले से ही पकाया गया है। यदि मांस अभी भी गुलाबी या लाल है, तो उन्हें अभी भी तलना है!
• चिकन पंखों के साथ डिप सॉस बहुत स्वादिष्ट हो सकता है! उदाहरण के लिए, नीले पनीर, बारबेक्यू सॉस या सोया सॉस के साथ ड्रेसिंग पर विचार करें। खरीदने या तैयार करने से पहले अपने सूई की चटनी तैयार करें।
• चिकन पर सफेद धब्बे बताते हैं कि चिकन अभी पूरी तरह से पकाया नहीं गया है। चिकन को डीप-फ्राई करें जब तक कि सभी सफेद धब्बे गायब न हो जाएं और चिकन सुनहरा भूरा हो।
• पैन में पंखों को मोड़ना न भूलें ताकि दोनों तरफ अच्छी तरह से तला हुआ हो।

चेतावनी

• हमेशा अपने फ्रायर के करीब रहें।
• पैन से पर्याप्त दूरी रखें और कभी भी पैन के ऊपर न झुकें।
• पंखों को कभी भी तेल में न फेंके; गर्म तेल छप सकता है और गंभीर जलन पैदा कर सकता है।

नेसेसिटीज़

• एक कड़ाही या गहरा फ्रायर।
• एक थाली या कटोरी।
• किचन पेपर या एक चाय तौलिया।
• एक स्लेटेड चम्मच या चिमटा।