विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• टिप्स
• नेसेसिटीज़

यदि आपके पास बहुत सारे हैं तो आलू के बारे में चिंता न करें। क्योंकि आलू का एक लंबा शेल्फ जीवन है, आप उन्हें सही परिस्थितियों में कई महीनों तक संग्रहीत कर सकते हैं। यदि आपके आलू सड़ने लगते हैं या अंकुर विकसित होते हैं, तो यह एक निश्चित संकेत है कि आप उन्हें गलत तरीके से जमा कर रहे हैं। आलू के भंडारण के बारे में निम्नलिखित जानकारी आपको किराने के सामान को बचाने और कचरे को कम करने में मदद कर सकती है ताकि आप अपने आलू को अधिक समय तक स्टोर कर सकें। ये टिप्स न केवल उन लोगों के लिए उपयोगी हैं, जो घर पर अपना आलू उगाते हैं, बल्कि उन उपभोक्ताओं के लिए भी हैं, जो सुपरमार्केट में खरीदे गए 2.5 किलो आलू के बैग से अधिशेष आलू रखना चाहते हैं।

कदम बढ़ाने के लिए

1. अपने बगीचे में शेष आलू को वसंत में रोपें। यदि आपके पास वसंत आने पर भी स्टॉक में आलू हैं, तो आप उन्हें रोप सकते हैं ताकि आप इस साल फिर से अपने बगीचे में आलू उगा सकें।

टिप्स

• आलू के हरे भागों को काट लें। ये अखाद्य हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आलू पूरी तरह से बेकार है। अन्य सफेद हिस्से अभी भी खाने के लिए अच्छे हैं। हरे रंग के हिस्से प्रकाश के संपर्क में आने से बनते हैं।
• सुनिश्चित करें कि आप अपने आलू को फल के पास न रखें। ऐसा इसलिए है क्योंकि सेब, नाशपाती, केले और अन्य फल एथिलीन का उत्पादन करते हैं। यह गैस सुनिश्चित करती है कि आपके आलू तेजी से पकते हैं और अंकुरित (अंकुरित) विकसित होते हैं।

नेसेसिटीज़

• आलू
• समाचार पत्र
• वेंटिलेशन छेद के साथ टोकरी या भंडारण बक्से